Pavesini, Nutella, Cocco e Caffe

Para adocicar a semana, escolhi um docinho que eu gosto muito, até já passei a receita no antigo BF AQUI. Bom, quem fez a primeira vez para mim e também me ensinou a fazer, foi a Francesca, minha irmãzinha italiana, há alguuuns anos. Comom fazia um bom tempo que eu não comia essa delicinha, resolvi fazer hoje e de quebra, postar a receita aqui.

Ingredientes

1 pacote de bolacha champagne*
250g de Nutella
3 xícaras de café frio
Farinha de coco

*a receita original é com uma bolachinha italiana chamada Pavesini, mas como nunca encontrei aqui no Brasil, adaptei para a bolacha champagne, que é parecida.

Modo de preparo

1. Pegue 1 balacha champagne e passe a Nutella na parte plana.

2. Depois pegue outra bolacha e “cole” a parte plana na outra bolacha que já está com a Nutella.

3. Mergulhe as bolachas no café rapidamente, para não amolecer as bolachas, e deixe escorrer o excesso. Para facilitar, eu uso um pegador de macarrão.

4. Em um recipiente, coloque a farinha de coco e role as bolachinhas até que fim completamente recobertas.

E não é que acabou. Fim, agora é só atacar ou colocar um poquinho na geladeira, eu acho que fica ainda mais gostoso!!

Beijos e até amanhã!!

 
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