Banoffi

Mais uma delícia clássico das festas de fim de ano aqui de casa, não só delas, mas dos aniversários, fins de semana, dias de semana,… (hahah!) ou seja, de sempre. Ela tem banana e doce de leite na receita, que são duas coisas que eu adoro, e não é exageradamente doce, o que faz eu gostar ainda mais dela. Essa sobremesa com certeza entra para o hall das minhas preferidas.

Ingredientes

300g de algum biscoito seco (tipo Maisena)
2 colheres de sopa de manteiga
8 bananas nanicas/caturra
500g de doce de leite
100g de chantilly 


Modo de preparo 

1. No liquidificador ou em um triturador, bata bem os biscoitos até virarem uma farofa.


2. Acrescente a manteiga na farofinha de bolacha e, com as mãos, vá mexendo até que a farofa ganhe um pouco mais de liga.


3. Forre o fundo do recipiente com a massinha anteriormente preparada. Pode colocar em uma travessa grande, ou então em porções individuas, como eu fiz.


4. Em seguida coloque uma generosa camada de doce de leite.


5. Corte as bananas em rodelas e use-as para compor a terceira camada.


6. Para finalizar, cubra com chantilly e então pode devorar!


Sem dúvidas é uma boa pedida para fazer nas celebrações de fim de ano, pois não exige muito trabalho e nem muito tempo, o que é ótimo nessas épocas de correria total, não é mesmo??

Tratem de testar a receitinha aí em casa e depois me contem como ficou! 

Beijos

 
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