Apple rings

Me perguntaram porque não coloco receitinhas fit, mas como só coloco receita uma vez por semana, acho que pode ser algo pé na jaca, não pode? Enfim, hoje é mais uma daquelas delicias, faceis e rapidas. Uma versão doce dos igualmente deliciosos anéis de cebola, obviamente com outro ingrediente principal, com maçã.

Ingredientes 

4 maçãs grandes (usei maçã gala por ser mais sequinha, o que ajudará a massa a grudar nela)
1 xícara de farinha
¼ colher de chá de fermento em pó
1 ovo
100g de manteiga a temperatura ambiente
½ xícara de leite
Uma pitada de sal
Uma pitada de canela
Óleo para fritar

Para cobrir…
½ xícara de açúcar
2 colheres de chá de canela

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture bem o ovo e a manteiga. Depois vá adicione a farinha, o fermento, as 2 colheres de açúcar e as pitadas de sal e canela. Misture bem, até ficar bem uniforme.

2. Lave as maças e enxugue-as muito bem. Então corte primeiramente em rodelas, na direção horizontal, e depois, com ajuda de cortadores redondos, vá cortando quantos anéis conseguir. Enquanto isso, coloque já para aquecer o óleo em uma frigideira.

3. Em outro recipiente misture a ½ xícara de açúcar e as 2 colheres de canela para cobrir.

4. Mergulhe os anéis de maça na massa preparada na etapa 1 e rapidamente coloque-os no óleo quente da frigideira.

5. Quando estiverem douradinhos, tire-os e deixe escorrer o excesso de gordura. Então passe-os na mistura de açúcar e canela, preparada na etapa 3.

Prontinho, hora de devorar!

Fácil, não? E, além disso, ainda é muito gostoso.

Beijos e quem fizer depois me conta aqui, ok?

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